熟成鶏塩そば

ちょいと久しぶりの鶏谷さん 今回は年末に買い込んだテイクアウトにて年越しを 実は初の熟成 メニュー落ちアナウンスに食べ納めにと

良い意味で鶏臭く、かつての東成きんせいの鶏白湯塩を思い起こした 平打麺も秀逸でスープと好相性 一度店舗で食べとけばと激しく後悔