並ラーメンネギ　ニンニク少しアブラ少し（1050円）

今週2回目の柏へ。11時5分の到着、中待ち席に空きがあり、食券購入後8分待って、奥側カウンターへ着席。

オペは店主さんと助手さん4名。今日もロット追加が行われて、長めの待ちとなり、15分でコールタイム、ニンニク少しアブラ少しで着丼❣️

少しコールでも多めのニンニク&アブラの上に、ネギをトッピングしてから、スープを一口。カエシとのバランスも良く、ブタ感もたっぷり。麺はいつもよりやや太めの印象で、モッチリ&ウマウマです。ブタさんは、巨大な端ブタ入りで、トロトロの脂身が美味しいものの、さすがに脂っこく、その部分だけお残し。ネギの爽やかさに助けられて、8分でほぼ完食。

ごちそうさまでした♪♪