直伝屋の味噌らーめん（900円）

横浜市はあざみ野。今日は以前「らーめんとカラアゲ あの小宮」がリニューアルした「築地の中華そば 伊蔵八」へ。して今回は「直伝屋の味噌らーめん」にありつけました。香ばしいラードに覆われた味噌スープは確かに札幌のモノにはかなり寄せていると思います。ただし味噌がやや甘目に感じる事や塩っばさを抑えてあるのは、こちら寄りなのか…。それでも身体はしっかり温まりました。そしてこちらはやはりサイドメニューの「カラアゲ」が美味い！今回は「旨塩」チョイスでしたが、揚げたてかりじゅわ感が◎！