ラーメンは醤油を、セットは炒飯を注文
まずはラーメンのスープから
ややオイリーな鶏ガラ醤油といった感じで背脂と相まって甘めで美味しい
麺は平打ちの中太麺でモチモチとした食感が心地よくすする手が止まらない
チャーシューは肉の部分は肉質しっかりめだが、脂身はトロトロと柔らかく、総じて美味しい
もやしとネギがシャキシャキとしたアクセントを、ワカメが程よい磯感を出していて良い脇役となっている
炒飯は半炒飯ではないデカい一人前の炒飯で、しっとり系の味付けがしっかりした美味しいもの
これで780円は私史上最強コスパだと思う
美味しかったです
ご馳走様でした!