カレー丼とラーメン

この日は
東京へ荷物運びお手伝いです😃

待ち合わせの時間まで
少し時間あるので
腹ごしらえしてくるかー😃

前から気になっていた
タクシー運転手に人気ある
大公さんへ♬😃

近くのコインパーキングに停めましては
ようやくの初訪問です♬😃

どーもです😃
女性の方が1人でやってますね😃

えっと⋯
前に見た記憶からにして
カレー丼とラーメンセットで
お願いしました♬😃

いやぁ〜やっと来れました😃

ん？写真⋯？
よぉくみると
豊かな笑顔の店主さんらしき
写真ですね
毎日が楽しいようだ😃

ラーメンが出てきて
おぉ〜めっちゃいい香りだ！？

スープを
初動から旨味ぎっしり
伝わってきますね♬😃
何かこうキリッとまとまるんですね♬😃
美味しい〜♡😃

麺は
自家製麺なのか
分かりませんが
かん水とかの使い方に
いい所を見つけ出して
かなり高いレベルでの
まとまりがある麺ですね♬😃
美味しい〜♡😃

気がついたのは
煮玉子の存在ですが
バサバサしすぎない
しっとりしない
というバランスの良い
煮玉子の仕上がりに
驚きましたね♬😃

あ〜美味しい〜♬😃

カレー丼は
日本のシンプルなカレーのひとつですが
ところどころ
しっかり味を引き出せさせてくれる
材料の存在を見抜いて？
いい所まとまっていて
美味しい〜♬😃

あ〜美味しかった〜♬😃

ごちそうさまでしたー♬😃

駐車場代高くついても
食べたものが
メッチャ安すぎて
いつも食べてる感覚に
なっちゃいました笑