• すず喜のカレーラーメン(1000円)

  • ミッドナイトがふうあんさん、本日のメニューは カレーラーメンです。

    あまり美味しいカレーラーメンには当たったことがないのですが、まあこちらならハズレはないだろうとやってきました。

    今晩は 雨が降ってるので、並びは避けて 開店後1時間あたりに行ってみます。

    0時到着、狙い通り 待ち無しです。
    が!、ちょうど満席!
    でも、2分で入店できました。
    よかった。

    もう店内は カレーの香りが立ち込めてます。
    着丼までは6分。

    こちらの看板メニューの こく塩らーめんに カレーが乗せられて、さらにカレーパウダーがかかってます。

    店主さんの狙い通りに、まずはあまり混ぜずに ベースのこく塩を楽しみます。
    少しのカレーがこく塩を引き立てるように感じます。
    麺はストレート細麺。これもベース通り。

    麺を食べ進めると段々とカレーが攻めてきます。
    かかってるカレーは 繊維たっぷりで ドロドロって感じではないです。
    それが、時間かけてカレーが攻めてくる秘訣なのかな。

    中盤から後半はカレーリッチ。
    完全に出汁カレーって感じになってます。

    最初は見えなかった鶏チャーシューが3枚出てきました。なんか得した感じ。笑笑

    完食、完飲です。

    さすががふうあんさんのカレーラーメン。
    一味違った仕上がりでした。

    美味しくいただきました。
    ご馳走さまでした。