あさりラーメン 大盛（800円）

初訪問。店名を冠した瀬戸内ラーメンと迷ったけど、貝好きとしてはコレを頼まざるを得ない。
アサリなだけにあっさり塩系を予想してたけど、意外に複雑、濃厚。イリコと昆布にアサリの出汁が相まって奥深い印象。でもアサリな火が通り過ぎて固くなってた😅固めに茹で上げられた中太縮れ麺はなかなかの食べ応えですね。ご馳走さまでしたm(_ _)m