Yamen
麺屋いっちょう 東海店
愛知県
濃厚味噌らーめん(1060円)
味玉(160円) 日曜日開店時間到着。 4人目でした。 冬季限定の「濃厚味噌らーめん」 目当てで久し振りの訪問です。 背脂たっぷりで深い味わいです。 刻み玉ねぎとの相性が良いです。 平打ち麺はもっちりで 濃厚スープとよく絡みます。 スープは複数の味噌を ブレンドしているとのことで、 リッチな味わいです。 美味しかったです。