初来店。事前に口コミなどを見て、白雪か、黒龍か、迷っていましたが、塩の白雪を選択。麺は中太と、おっしゃる方もいますが、自分的にはやや細め。一口目感想は、美味しい。世間で言う、背脂チャッチャ系。バラチャーシューは、3枚。厚みがあり歯応えもあるがトロトロ感もあり好感触。食べ始め終盤に差し掛かってくると、背脂とチャーシューも相まってか、かなりの満腹感。良くも悪くもボリュームがあるのかもしれない。バラチャーシューは、別トッピングで、1枚程度がいいかも。駐車場は、斜め向かいのファミマの、裏に3台分あり通いやすい印象。背脂チャッチャ系のような感じなので、1度行くとしばし日を空けたい気もするが、次回来店する時は黒龍系を、頼んでみたいと思います。