ラーメン（1000円）

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神保町 ラーメン二郎神田神保町店

【今日の一杯】
今日の昼は、神保町の超人気店「ラーメン二郎神田神保町店」でラーメン1000円＋うずら100円を注文！

平日木曜日の12時58分到着、17人待ち💦寒風吹きすさぶ中1時間28分待ってようやく店内へ、さらに店内で15分待ってようやく提供😢

ネットで予習して、二郎の中でも一位二位の麺量との事で、ラーメンの麺三分の一にしようと思って列に並んだものの、朝食抜き、かつ長時間の並びで思わず麺半分に変更☺︎

コールはニンニク少なめアブラ！

野菜は、デフォルトでも結構な盛り！

スープは表面のアブラが多めで、非乳化、かなりオイリーだけど、塩分濃度は低めで、意外と飲みやすい☺︎

麺は、二郎としては普通の太さで、結構柔らかめの平打ちストレート！
わしわし系よりも柔らかめもちもち系が好みのため、かなりのストライク！

豚は、肩と思われるほろほろ系で、少し薄めだけど２枚入っていてボリューム感あり☺︎

二郎の中でも有名な行列人気店だけあって、旨み十分で、後半はきつかったものの満足な一杯！

とても美味しく頂きました😋

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