魚介塩ラーメン（味玉トッピング）（780円）

新京成の五香駅のすぐそばにあるお店です。とてもヘルシーなラーメンだったと記憶しており、久しぶりに来てみました。魚介塩ラーメンを頼んでみました。透明度の高いスープで、煮干しの出汁だと思うのだけど、調味料は最小限で限りなく素材の味を全面に出しています。これなら毎日食べても健康生活送れるでしょう。デフォルトはメンマと玉ねぎとチャーシューと九条ネギ、だったかな？麺はストレートのパツパツ系でした。お隣は小さなお子さん連れのお客さんだったけど、子どもにも安心して食べさせられます。煮干しと水だけの出汁による濃厚ラーメンもあるようなので、次はそいつを食べてみたいです。ご馳走様でした。