濃厚味噌「炎・炙」肉盛ラーメン（加賀味噌麺友会）（950円）

濃厚な味噌と豚肉の味噌炒めが合います。甘い味噌では無く、少しピリ辛の味噌で、ノーマルなのに、味玉、ネギも多め、肉盛も中々のボリューム。色々なラーメンフェスで売り上げＮｏ．1は伊達ではないなと。今のところ１番良かった。初日900杯と言ってましたね。