餃子ヤキメシ定食（1290円）

いつかは来ないと、と。新宿の「伍福軒」にて、餃子ヤキメシ定食を。

都内の「天下一品」がバタバタと閉店した後にできたお店。ここ新宿もそう。単に運営してた三田製麺所が契約が切れたタイミングで自社ブランドにしただけのこと。

「ヤキメシ」というワードもそうですが、新福菜館流の醤油で味つけて固めたもの。京都で食べたのも10年以上も前なので覚えていないけど。ヤキメシと餃子で結構満足してしまってラーメンがいらない子に。
ラーメンは黒白選べるので黒に。かなり濃い系の醤油。竹岡式に近いけど麺の存在感が薄い。チャーシューもそれなり。チャーハンとの相性としては白の方が良かったかも。味がかぶる。

普段なら「特製」にするのがルールなんですが売りのひとつのヤキメシを食べたかったから。さらに餃子も付けて。価格的には特製とそんなにかわらん。
3軒隣に「天下一品」が再出店しましたが、そっちの方が明らかに混んでましたね。