• Hot & Cool(大盛)

  • 面白そうな限定に惹かれて再訪。熱くて冷たいラーメンの正体は、青唐辛子の醤油漬けと紅葉おろし(一味唐辛子を混ぜた大根おろし)をトッピングした冷やしラーメン。
    まず、大盛が本当に『大盛』。丼から溢れんばかりの麺量にビビる。当たり前だが青唐辛子は相当に辛い(が、旨い)。旨みと辛みと塩気の爆弾みたいなコイツに舌を刺激されながら、温玉&チャーシュー、そしてスープ(こちらは辛くない)の箸休めを挟みつつ啜る。こいつは確かにHotでCool。
    そう言えばこの店の基本メニューをまだ一度も食べてない……今度こそ食べねば。