氷見産煮干ラーメン（800円）

土曜日の昼頃、お店に到着したら30人近くの列が出来ていました。
人気店とは言え、あまりの人数の多さに驚かされましたね(^^;;

煮干ラーメンは具が別皿のスタイル。
せっかくなんで、最初は麺とスープだけで食べたんですが、これがうまい！
透き通ったスープは、煮干しの旨味が強いのに臭みが全くありません。
コシのある細麺ともよく合います。

具を入れてスープまでペロリと完食！

1時間半以上待った甲斐がありました。
ごちそうさまでした(^-^)/