しおらーめん全部のせ（1150円）

町田の人気店『町田汁場 しおらーめん 進化』の2号店へようやくの初訪☆

駅から離れた本店は遠かったので、駅前にできてとても行きやすいです。

駅前店限定の淡口醤油と迷いましたが、記憶が薄れているのでしおを注文。

久々の塩清湯スープは澄んでいますが、地鶏の旨味が凝縮されています。深みのある味わいでおいしすぎて思わず完飲(*´꒳`*)

国産小麦100%の自家製中細ストレート麺はスープとの相性抜群ですが、かたさは好みでかえることができないようです。

豚・鶏チャーシューは特製にすると量・質ともに素晴らしく満足感あります。

なかなか来れませんが、次来た時は淡口醤油も食べてみたいです。