【並び】台風の影響あり
10:00 PP(先頭)
11:00 開店(45名程度並び)
11:15 着丼
つけ麺 300g 1500円
麺100g増量 200円
麺100g増量 200円
※醤油(山椒油)塩(あさり油)
現在は他メニューを休止し、つけ麺のみ提供中の同店。500g注文特権であるスープ2種を享受。昆布水を纏う中太麺は、藻塩だけで圧倒的な小麦の香りを放つ。清涼な山椒が抜ける醤油と、貝の滋味深いあさり油の塩。この2種に交互にくぐらせることで無限の引力が生まれ、気付けば500gの麺が消失する恐るべき完成度。