寺町のタカちゃん
麺や 睡蓮
東京都
優しい手もみの中華そば 大盛(900円)
この店で醤油スープを食べるのは初めて。基本的にはアッサリすっきりしているが、魚介系の出汁は控えめで鶏油の主張が強いスープ。麺が個性的で平打ち縮れの中太麺だが、ツルツルもっちりで喉越しが良い。 味玉、穂先メンマも美味しかった。 ごちそう様でした。