鯖まぜそば

神戸に面白い店を見つけたので訪店。
店前には、数名の行列。やや回転は遅めかな。
ラーメンも気になったが、がっつりとまぜそばに。
鯖を潰して、かき混ぜるとは初めての体験ね。
鯖好きなので、間違いない美味さ。
また、途中で加える鯖酢がまた良い。程よい酸味。
大変おいしかったです。ごちそうさまでした！！