能継(よしつぐ)
中華めん専門店 河辺 大勝軒
東京都
ワンタン麺(1150円)
麺量300g❗️でっかい丼で提供される迫力の一杯❗️ 口ん中ヤケド寸前の熱々スープは、香ばしい煮干しの風味にラードのコク。しなやかな中細ストレート麺は通常メニューで二玉、300gで食べ応え充分‼️ トッピングの固茹で玉子、メンマ、ナルト、チャーシューのバランスも良く、ピロピロ皮のワンタンもたっぷり美味‼️ 食べ進めるにつれ、煮干しよりも動物系の旨味が全面に出てきてコクまろな味わいに。 スープはさすがに少し残してごちそうさま。