かずまのラーメン
一条流がんこラーメン 金町
東京都
つけ麺(950円)
しっかりした出汁感とほのかな苦味(煮干かな)がユニークなつけ汁。 もっちり瑞々しい麺も意外だったが楽しめるし、チャーシューのほろほろ感もナイス。