satos62
とくいち Nouilles Japonaise
北海道
煮干しらぁ麺(1700円)
No.6。出汁に煮干しを使わないという、素人からすると「どういうこと?」な逸品。 椎茸の香りと相まって最高でした。 連れの薪火醤油も💯