ネギがないとやっぱり寂しい…
けどこう言うラーメンって､麺とスープにかなりの拘りと自信がないと出せないですよね〜😁
きっと深みのある上品なお味なんでしょうね〜😊✨

@𝓎…🌸 さん
麺とスープだけでも美味しいですよ。
初めて食べた時は大した事ないなと思ったけど。たまに食べたくなる固めの全粒粉入りの麺となんとも言えないスープ。表現が難しいですが清いラーメンで雑味がないって感じです。偉そうな事言ってすいませんでした。