札幌味噌炙り焼豚麺（1280円）

初訪。

気になったので来てみました。
そして食券買ってから待ってるうちにこのお店のことを調べていて少々後悔^^;
大阪にある「STYLE林」で修業された方のお店でした。
後悔って、嫌いとかそんなんじゃ全然なく、わざわざ四日市で食べんでも地元大阪に本家があるがな、という後悔です(苦笑)
事前に調べといたら良かった。というか店名見てピンと来んかい(笑)

7月4日(土) 13:10 待ち3人。回転遅いです。客出てきてもなかなか案内がなく、行列は延びるばかり。気付けば10人以上の並び。25分で店内へ。更に15分で着丼。
13:45暖簾外しました。並びは相当です。暖簾外してからも来客続々。
14:30LOではなく、14:30に完全終了になるようにしてるのかな？行く人は少々注意が必要。

少し甘めの濃厚な味噌スープ。生姜が合わさると程良い辛味
メンマ ネギ 味玉
炙りチャーシュー美味
もっちり中太麺。大盛+150円

さすがにSTYLE林出身だけあって味噌は美味いな♪
しかしすごい人気あるんですねぇ。14:00でも10人位は並んでるな。
まぁでも次からは大阪で食べます(笑)