コースケ0429
麺処 秋もと
神奈川県
特製醤油らーめん(1650円)
蕎麦汁を思わせる節系のスープ。つるつるの麺。シャキシャキのほうれん草。細切りのメンマ。半熟中トロの味玉。熱々のエビワンタン。チャーシューもバリエーションがあり一つ一つのクオリティが高い。 食べてて上手いなぁ…としみじみ思いながら食べれる一杯。 強いていえば1口目の油感が気になるが食べ進めると特に気にならなくなる。 ただ厨房で説教しないであげて…小声ならいいとかじゃないよ笑