• 醤油(大盛)(1000円)

  • 2ヶ月ぶりのラーメン店は、梅光軒。
    超久々です。やっぱり混んでるなー。
    焦げた感じのスープに細い麺がよく絡んでいい感じ。写真を撮った後にブラックペッパーをたっぷりかけましたが、それがまた合う。
    めちゃくちゃ太いメンマ、懐かしい。
    そしてチャーシュー。旭川ラーメンは硬くしまった印象がありますが、ここのチャーシューはしっかりした肉感を保持しつつ、柔らかい。

    新年の幕開けに相応しい一杯となりました。
    あー美味しかった。ご馳走様です。