天野ジャック
梅光軒 末広店
北海道
醤油(大盛)(1000円)
2ヶ月ぶりのラーメン店は、梅光軒。 超久々です。やっぱり混んでるなー。 焦げた感じのスープに細い麺がよく絡んでいい感じ。写真を撮った後にブラックペッパーをたっぷりかけましたが、それがまた合う。 めちゃくちゃ太いメンマ、懐かしい。 そしてチャーシュー。旭川ラーメンは硬くしまった印象がありますが、ここのチャーシューはしっかりした肉感を保持しつつ、柔らかい。 新年の幕開けに相応しい一杯となりました。 あー美味しかった。ご馳走様です。