綾鷹@茶々丸
175°DENO〜担担麺〜 札幌北口店
北海道
一七五郎(1000円)
2ヶ月ぶりの訪問。 提供が始まった当初から気になっていたこのメニュー。 まず思うのは器が小さくて混ぜにくくて食べにくい笑 最初は野菜と豚一枚を処理。 混ざらないので山椒もそのまま食べる。 麺はいつもの麺とは異なり少しピロピロしていて新しい感じ。 スープはニンニクが入ることで多少の臭みが出て美味しかった。 野菜もしっかり仕込みされていて食べやすい。 背脂マシたけどそんなに入ってなかった。 紙エプロン無いと服めっちゃ汚れる笑