schuschuschu
煮干し一直線
奈良県
煮干し一直線(950円)
これまた恥ずかしながらの初訪問 ナマイキさんから歩いてすぐの此方で連食 大阪の人気店『轍』の系列 系列店で未食の煮干し一直線を 最高級イリコと昆布とのことだが、イリコの良さは感じられず、昆布も 出汁の香りも旨みも希薄でタレ押しとしか やはりこの系列は苦手