純正です!ウソです!なんときょうは珍しく塩ラーメンがあるというので塩を食べに来ました。いつもあったか接客のえーいちさんが限定の塩対応です???限定のとき、特に鶏ベースや鯛とかの白身の魚ベースのときに、たまに塩もアリという日はありますが、純正のときの塩ってむかーしあったかもしれないけど記憶にないですね〜記録さかのぼればあるかもしれんですけど。
さて着丼です。おっ!これは?ちょっと想像してたのと違う。もっと塩ダレのイメージが頭にあったんだけど、やさしい!出汁と節がじわ〜っときます。強さとか濃さとかではないけど、はっきりとうま味が伝わります。なんだろう?お吸い物とかお茶漬けとかのイメージ。もっと二日酔いになってくればよかったwと思うくらいやさしいスープです。なんか限定の節→やんちゃ→塩と続くリレーはいい日々ですね。秋めいてきたのでちょうどいい感じでした。うまかったです。ごちそうさまでした。