つけそば(特盛り)＋豚足（1300円）

日曜日開店30分前の10:30に到着。
店先のウエイテゥングボードに名前を記入し、車の中で開店まで待ちます。
先客3組。開店頃には駐車場はほぼ満車。
店先には人だかり。
相変わらずの人気です。

順番に案内され、つけそば特盛り(1300円)と豚足(550円)を口頭でオーダー。
麺は啜り心地の良い艶々した麺肌。
噛み込むと程よい弾力と香りが広がります。
こちらの麺は本当に美味しい。
つけ汁は魚介の香りが口いっぱいに広がります。しなやかな食感を持つ麺との相性も抜群です。
トッピングでつけた豚足はトロトロに煮込まれ口に入れると溶けるような食感。
脂の甘みと旨味が最高です。
最後はスープをいただき最後まで大変美味しく頂きました。