• 煮干し中華そば(950円)

  • 朝7時に開店、15分前に到着。2人目、開店までに10人は並びました
    食べました。スープは、 煮干しストレート!!!
    醤油と煮干し。他に感じる雑味なし、
    スープに浮かぶ鬼を見た。煮干しの鬼 鬼煮干し一直線。お店の大将の顔?
    麺は太麺、細うどんではない。ラーメン麺😛
    チャーシューは、分厚い、提供前に切ってるので、しっとりしてる。
    量は、ありますが。朝から若い女性の方もいました。
    青森ラーメン、青森美人、恐るべし。