濃厚まぜそば（並）（＋味玉）（1180円）

濃厚まぜそば（並）1050円、味玉130円

　土曜日の11時20分着。待ち客なし。
　TRYラーメン大賞（新店部門）入賞歴あり。
　市原の NOODLE・SP・CRAFT さんは、国道16号線沿いに構えるロードサイド型の一軒。駐車場も多数あり、車でふらりと立ち寄れる気軽さが魅力です。
　今回の濃厚まぜそばは、見た目から満足感が伝わる一杯。ゴロッとしたチャーシューに、刻み玉ねぎと白ネギの軽やかな食感、チーズのコク、フライドオニオンの香ばしさ。味玉のまろやかさと海苔の風味が、全体をやさしくまとめていきます。
　タレは、濃厚な豚骨醤油の旨みに魚粉が重なり、奥行きのある味わいに。しっかりとしたコクの中に、ふわりと広がる和の香りが印象的です。極太麺にしっかり絡めていただけば、チーズのまろやかさと肉の旨みが一体となり、ひと口ごとに満足感が広がります。
　ドライブの途中に立ち寄って、しっかり満たされる一杯。気軽さと満足感、そのどちらも叶えてくれるまぜそばでした。
　今日も素敵な一杯に出会えたこととラーメンの神様に感謝です。ご馳走様でした。