黒い日高昆布らーめん(醤油)（1000円）

+卵まぜごはん(350円)

動物系と和風出汁のWスープに、ローストした日高昆布の香味油の一杯とのこと。昆布と仄かなビター感。白湯の丸い旨みに、節系の優雅な旨みがスマートに。旨い。ツルムチな自家製中太麺を啜れば、たまらん。ご馳走さまでした😋

P.S 平岸店限定のメニューとのこと。
ベースのスープは、『あっさり醤油』と同じかな？
リニューアルした『あっさり醤油』も食べないと😅