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麺屋 歩夢
神奈川県
相模原の名店。スープはそこまで乳化しておらず生姜の香りも強いのであっさりしつこくないタイプ。もやしが太くて美味い、麺も他対比で太でろ麺で食べ応えあり、油は肉片も混ぜてあるタイプ。並ぶ理由はよくわかりました。