小田原煮干し味噌ラーメン（1200円）

18:25入店で私1人。
券売機（現金のみ）小田原煮干味噌ラーメン1,100円麺大盛100円チョイス。ニンニク🧄無料も注文。
５分ほどで着丼。

スープは、煮干しの香り漂います。不味くはないけど、味噌感がない。味噌が負けてる⁈

麺は小麦の香りもしっかりありました。気持ち硬めでよきよき。量も結構入ってました。

白葱も青葱も臭みと辛味なしうまうま。キクラゲも食感しっかりで量も多い。
たまごは半トロ。味付けは薄め。
チャーシューはレア感ありましたが、スープで火通しされちゃった。でも柔らかで味もありました。

備え付けの一味は、香りと辛味がしっかりありましたので、辛味噌注文しなくても辛味噌作れちゃう笑