ニャンきち
小布施中華蕎麦 たか野
長野県
【限定】冷やし軍鶏つけそば(1450円)
たか野さん今回の限定は、軍鶏と牛、二種の冷たいお出汁が味わえる、贅沢なつけそば✨️ 昆布水に浸かった中細麺をまずはそのまま…😋 続いてつけ汁に浸し、お蕎麦のようにズルズルと… 軍鶏はあっさり、牛はコク深い味わい💕 後半は出汁ジュレを加えて味の変化を楽しむ♫ 別皿のお肉はどれも美味しく、大満足の一杯✨️ めっちゃ美味しかった〜😊 余談ですが、待合室で待っていた時、隣に座っていたオラオラな輩が、「軍鶏」を「ぐんちょう」と読んでいたのが大草原www