担々湯麺・スーパー（1000円）

昼から、家族でガラピコプーのコンサート。その前に昼飯でも...ってことで、文化ホール前の満正苑へ。さすが人気店、開店すぐでも結構なお客さん。

僕は坦々湯麺(いわゆる坦々麺)のスーパー(辛さ五段階の上から2番目)を。やっぱ鹿児島だと坦々麺といえば満正苑だから、他のメニューは中々いかないなあ。

程なく呈された坦々麺。もう香りからして辛い。スープを一口...あ、もうこれは美味い。そして辛い。口中がヒリンヒリンするなぁ。でも美味いんだよねぇ。辛さと美味さのバランスってほんと大切だよなぁ...とここの坦々麺食べて思うわけで。辛いだけだったらいくらでもできるけど、辛くてなおかつ美味い...ってのは難しいんだろうなと思ったり。

キレの良い辛さと旨味たっぷりのスープ、そしてスープをしっかり絡める中太ストレートの麺。ちょっとだけ粗めの挽肉もまた良し。

汗が額にタラーッと滲み、お冷で口中リセット。あぁ爽快な美味さ。

ごちそうさまでした！今からガラピコプー♬