濃厚鶏白湯らーめん（1050円）

LINE登録で味玉サービス

今日は夕方から大阪で会議、オンラインのつもりがいたのに現地と言われノープランで訪問。
会議終了も18時過ぎてたから、大阪巡らず京都手前の大路駅で下車してこちらへ。
19時ちょい前着で先客2人、人気ないのかと思ったら数分で満席。
愛想の良い店主がLINEの登録を勧めてくれ、その場で登録して味玉サービス。

スープを一口、うまい！
かなりコラーゲンな濃厚さで名古屋コーチンを含む数種の地鶏や野菜などで出汁を引いているらしい。
麺は中太でスープが絡みまくる。
チャーシューは肩ロースレアが2枚、いつものようにスープで加温すると柔らかジューシーでめちゃくちゃうまい！
味玉も絶妙なトロ感でとてもおいしい。
九条ネギや、穂先メンマ2本あるのが良い！
終盤さすがに濃いなと感じ始め、卓上の昆布酢が目に止まる。
煮干し系にはよく入れるが、鶏白湯では経験ないので、控えめに投入するとこれがよく合う。
くどさがまろやかになり、スープ完飲でフィニッシュ。

おいしかったぁ。
京都のラーメンの中でもかなり自分に合ってるな。
京都に来てから濃厚を謳う鶏白湯は何軒か食べたが、超人気店でもそこまでおいしいと感じず、自分がおかしいのかと思い始めてた。
京都はドロドロ白湯が主流で、ここのようなサラリとしたスープがなかなかない。
限定で秋刀魚出汁もあり、攻めてる店のようだ。
10回来店するとラーメン一杯無料ってLINEサービスもある、再訪決定。