• ラーメン(1200円)

  • 生卵(100円)
    コール:ニンニクアブラ

    思っていたより濃厚で、しっかり乳化したスープが丼を満たす。
    豚の旨みがねっとりと舌に乗ってくるタイプ。
    太ちぢれ麺は力強い噛み応えがあり、粘度のあるスープをよく掴んで持ち上げてくる。
    ニンニクとアブラを振れば一気に濃さが増し、生卵に絡めればまた別物になる。