鱧と蛤〜バターを添えて（950円）

3周年記念メニュー。

‪円やかな塩に蛤の出汁が効いたコクのあるスープ。‬
‪炙り鱧の香ばしさ、プリッとした蛤の身。‬
‪そしてスープとマッチしたバターが溶け出してからの想像以上の更なるコクのアップが凄い。‬
‪散りばめられた菊花も含めて周年らしい、『拉麺開花』らしい、素敵な一杯！‬

‪「究極のラーメン2020 関西版」バラエティ部門準グランプリにも選ばれお目出度いこと続き🎉‬
㊗️3周年おめでとうございます‼︎