屋台の味（700円）

香るニンニクに唆られる。
初めての屋台の味。
こっさり交わり淀むスープがその証明か。
サラリと軽さの後から感じる厚み。
確かに良いとこ取り。
ただ食べ進めるほどにこってりを求めてしまう。
堪えきれずに秘伝のからし味噌を。
まだ自分に早かったかな。
まだまだ当面はこってりを。