特性あっさり醤油芳醇鶏香醤油そば（1000円）

食べログ評価3.62
日曜12時頃訪問。店内空席有り。
有名店で待ちなしにはびっくりしました(笑)
席に案内されてから着丼までは5分くらい。
スープを1口。うんまっ！ってなりました！今までの醤油ラーメンの中でもかなりのトップクラスに好みの味！みな麺系の甘い醤油ではなくしっかりと醤油と鶏の香りのするスープ！
レアチャーシューもスープの熱が入る前に頂くとこれまたうまい！とってもジューシー！鴨チャーシューも香りがよくとてもレベルが高いこの2種類！ほうれん草も口の中をリセットするのに大活躍！
麺は中太ストレートで歯切れの良い少し固めの茹で加減。これまた好み(笑)
ハイレベルな1杯でした！
お箸も麺が掴みやすいように特別な切込みが入っていてとても麺をリフトアップしやすかったです！