醤油ラーメン（950円）

気になっていたが一度空振りしたので再チャレンジしてからの着丼見た目はカリカリゴボウと大きめのネギとオレンジなどでかなりインパクトはあるぞっとまずはスープから一口飲むとかなりしっかりめに醤油が効いていてやや濃厚なのに拗さは感じなく飲みやすいスープでうっまーいカリカリゴボウは香ばしさがありカリッとした食感も良くコレが後半スープを吸ってどうなるのか手揉み平打ち麺を引き出し啜ると手揉みのランダムな啜り心地とやや硬めかつモチっとした食感は良いコレは太さもランダムになっていると変化させていくタイプのラーメンだっと大きめのネギの風味を味わいながらドンドン麺を啜っていく啜るのが楽しいぞオレンジは甘みではなく酸味かつオレンジのスッキリとした風味がスープに加わるコレも面白いとゴボウがしっとりとして麺と啜れるようになり食感の変化がある豚チャーシューはしっかりとした肉感で肉の旨みもあり美味いどうなのかと思っていたが期待値を余裕で超えてきた完成度で完食完飲最高
すいませんレモンでした色でオレンジだと思い込んでしまった恥ずかしい通りで酸味がかなりする