塩ラーメン（1030円）

7月14日今日は久しぶりに味龍に来た。
名物のざる中華かワンタン麺にしようかと思っていたが、限定の塩ラーメンがありワンタンも二個入っているので早速注文。この店はかつてラーメンの鬼佐野実氏が来てざる中華の麺を高く評価したお店。
今日の一杯はスープは塩味が強すぎず奥深い旨味がある。麺はかなりの細縮れ麺でとても軽い食感。喉越しがいい。
美味しく頂きました。ごちそう様でした。