鶏ガラ(あっさり)塩（700円）

リニューアル後、初訪問です😆
スープは鶏ガラでアッサリながらも背脂でコクをアップして、塩だれは塩梅丁度良く旨いスープ😋
せっかく旨いスープだから、背脂じゃ無くて鶏油の香味油みたいなので食べたかったです😭
チャーシューはシットリなレアですが、結構肉臭く感じました。
土台は美味しいのでまた次に期待を込めて、ご馳走様でした🍜