マロンマロン
ラーメン坊也哲
大阪府
肉醤油(1200円)
美味い!本店より好きかも。 まず麺が美味い。中麺で少し平たい形で、啜るとチュルンと口に入る。ツルツルしてシコシコしてます。風味も良く、スープに良くあいます。 スープはアッサリ醤油ですが決して水っぽいわけじゃない。ダシの味がしっかりと伝わります。本店より少しだけこいあじつけ。 そして肉がこれでもかと入ってます。薄切りのバラと超厚切りのモモ。モモはもしかしたらカタかもしれない。これが香ばしくて肉肉しくてサイコーです。食べ切れないかも?も思ったがなんとか完食。今度は車でまたきます。