真空ラーメン（950円）

魚介スープはとろみ多めです。
このお店ではチャーシューが選べるんです。
バラ、ロースト、直火焼き燻製、炭火焼、低音の5択。
今回初めてでローストを選びました。柔らかく味は抜群に良いですね😋