鶏台湾ラーメン（840円）

全粒粉入りの細麺でツルシコとは違う独特のモクモクとした食感。
台湾ラーメンとの事ですが台湾ミンチは乗ってません。辛さは程々、知ってる台湾ラーメンって感じではない。独特
全粒粉と焦がし油か全体的に香ばしい。濃厚って訳では無くラー油のコッテリ感。
多めの白いメンマとしっとりペラペラチャーシュー美味しい。長ネギのジャキジャキ食感が良かった。小ネギやカイワレで小技を感じる。
あっさりスッキリ独特な台湾ラーメン。

お腹いっぱいごちそうさまでした。