豆乳きのこ鶏白湯+塩ダレ煮卵+鶏ムネのコンフィ+リゾットライス（1660円）

豆乳混じりの鶏白湯
鶏白湯は料理然としたものも多いが、そんな一杯
きのこやナストッピングは鶏白湯と合うという持論があり、自分が一番好きな大阪城東区の鶏白湯を思い出す
豆乳により動物感もそこまでなくスープっぽい感じで、ラーメンが油っこいから苦手という人向けのラーメン