麺喰らいのsmalleater
麺屋 悠
東京都
冷やし坦々つけそば(1050円)
冷たい坦々麺のスープ。辛さと酸味のバランスがバツグン。 細い麺との相性も良い。 魚粉と辛味が出汁氷の上にあり、途中で味変が出来るのも良い。